Fotolektionen var nämligen inställd idag och därför åkte jag hem eftersom det blir en håltimme på ungefär 3,5h. Och i brist på annan idé till lunch så fick det bli detta. Enkelt. Räkröran gjorde jag på ungefär 5 minuter. Frysta räkor som jag mickrade en liten stund, hällde i majonäs och turkiskyoghurt med dill, salt och peppar och sedan är det färdigt. Och så himlahimla gott! Så nu hoppas jag att jag klarar av mattelektionen och sedan ridning utan att hungra sönder. Har ni ätit något extra gott idag? Eller ska ni göra det? :)