Kvarg & Kesella
Så nu äntligen har jag tagit och köpt kvarg som jag kan ha till frukost osv. Såg även denna smak på kesella och var ju tvungen att testa den också. Himla god, men föredrar faktiskt hallon. Dessutom är detta ett perfekt mellanmål tillsammans med lite torrostade nötter och hallon (då jag ääälskar det). Så nu har jag 500g kvarg som jag ska göra något med. Fast det blir tyvärr inte förrän nästa vecka. Har ni några nyttiga recept eller så som man kan göra med kvarg? :)
Breakfast 8/1-14
Kokoskaka med hallon, äpple med kanel och ostmacka med ost.
Detta gjorde jag till frukost idag, med tanke på att jag hade sovmorgon. Måste säga att kakan (utan socker som alltid) var himla god!
Kakan innehåller kokos, havremjöl, bakpulver, yoghurt och litelite vaniljsocker. Var inne i ugnen i 10 minuter på 200 grader och hallonen värmde jag vid sidan av. La den på kakan och vek den, enkelt som bara den! Därefter strödde jag lite solrosfrön över den. Kokos och hallon är ju något av den godaste kombon jag vet!
Breakfast
Två steka ägg, C-vitamin, kokosblandning med nötmix och hallon.
Kokosblandningen innhåller endast kokos, ca 1,5-2dl, och cremé fresh. Hade dock velat ha kvarg eller kesella, då cremé fresh är lite tjockare och syrligare. Det var dock inte äckligt, utan helt okej, men jag tror inte att jag kommer använda det igen.
I nötmixen ingår solrosfrön, pinjenötter och pumpafrön som först är torrostade och sedan hällde jag i lite honung för att få lite sötma. Vid sidan av la jag vanliga hasselnötter.
Tycker överlag att denna kombo var god. Letade nyttiga frukostrecept på internet, men hittade inget där ingredienser jag hade hemma ingick. Så därför körde jag ett litet eget experiment. Kommer definitivt köra detta någon mer gång, men då med kvarg eller kesella! Nyttigt och bra och dessutom otroligt mättande då det innehöll både nötter och ägg.
Förövrigt ska jag snart ta och göra mig i ordning och sedan börja med lunchen. Därefter sticker jag till körskolan för att göra några pärmar. Ikväll sticker jag antagligen till gymmet igen, måste börja få in vanan! Imorgon börjar skolan igen, men några har redan börjat idag. Är du någon av dem som gjort det? Hur farligt var det egentligen? Själv är jag ganska pepp på att börja igen! :)
Middag
Kycklingklubba, ris och currysås serverades idag under middagen tillsammans med tomat och lök sallad. Riktigt gott! Hade först tänkt att skippa riset, då jag kommer dra ner lite på kolhydraterna (ytterst lite), men det kunde jag tyvärr inte göra idag, då det inte fanns så mycket sallad. Men när det finns tillräckligt med sallad så ersätter jag kolhydraterna med det. Det gör jag alltid i skolan, så länge det inte är pasta, för det är riktigt gott.
Detta var i alla fall en perfekt maträtt efter ett hårt pass på gymmet. Nu pluggar jag teori och det ska jag göra någon timme till. Inte det roligaste, men det måste göras :)
Åt ni något gott till middag idag?
VW
Köpte denna dricka när jag var på stan senast. Har ju ett litet beroende för Vitamin Well, även om jag på senare tid inte haft pengar till att köpa. Tyvärr. Det är ju såå gott! Jag gissar att denna smaken är ny eftersom jag inte sett den i affären innan? I vilket fall, trodde inte att blandningen Päron/Ingefära skulle vara särskild god. Men eftersom jag gillar att testa nya saker, så köpte jag den och idag testade jag den. Och den var faktiskt förvånasvärt god! Försmaken smakade päron, medan eftersmaken låg mer åt ingefära-hållet. Vilket jag verkligen gillade! Dock är det ingen favorit, utan där kommer alltid Röd Grapefrukt och Svarta Vinbär ligga. Älskar dem. Om ni gillar dessa - vilken är er favorit? :)
Julegrisar
I veckan så gjorde jag lite julgodis, vilket jag har berättat i tidigare inlägg men inte visat eller sagt vad det är. Så här blev lite av resultatet! Marsipan(mandelmassa)grisar. Dock ser två av dem ut som, ja, flodhästar. Hahah, men de är gulliga de också. Observera att detta var första gången jag gjorde något sådant här! Men utöver detta så gjorde jag även Mozartkulor och min syster gjorde knäck. Perfekt julgodis!
Tänk att det är julafton imorgon, svårt att tro med tanke på att det är plusgrader ute och ingen snö. Menmen. Har ni fått någon julkänsla ändå? :)
Mat, vad annars?
Frukosten jag åt imorse. Yoghurt med banan och kokos samt ett glas med C-vitamin. Helt okej, även om jag dessvärre blev hungrig rätt så fort efteråt. Annat jag ätit idag är allévo bar och en naturdiet shake/smoothie. Riktigt god! När jag kom hem så blev det även lite pasta med skink och ostsås.
Nu håller jag på att fixa med bilderna, radera från kameran innan jag för över till datorn. Då jag tagit lite för många bilder i RAW. format. Oups! Men när jag är färdig med det så kommer det såklart upp bilder på det med. Ni får ha en fortsatt fin onsdag, för det ska jag :)
En typ av frukost
Detta blev min frukost idag, tyvärr. C-Vitamin brustablett med smak av skogsbär. Riktigt god! Så detta kommer jag dricka ett tag nu. Synd bara att det är så få i ett sånt rör... Äter ni några extra vitaminer eller mineraler? Mår ni i så fall bättre av det? :)
Kräftor
Åh, detta har jag verkligen längtat efter hela hösten! Åt ju visserligen kräftor någon gång i september, men havskräftor slår ju allt. Så detta har vi suttit och smaskat på under någon timme och efter det blev det kortspel. Mysigt! Gillar ni kräfto? Nu ska jag skriva lite och sedan ska jag titta på en video och därefter sova. Är så himla trött, vet verkligen inte varför... Hoppas att ni har haft en bra lördag!
Frukost 27/11
Det blev inte överdrivet myccket frukost idag, så som det brukar bli. Men det räckte gott och väl - i alla fall för tillfället. Min syster hade också sovmorgon idag, så gjorde även en portion till henne. Riktigt gott var det! Tyckte även hon. Även väldigt enkelt att göra, så det ska göras fler gånger! :)
Kladdkakstårta
Min mamma fyller år om drygt en vecka och samma helg så ska hon ha fest. Därför ska jag baka tårtan och eftersom jag aldrig gjort den innan så gjorde jag den igår så att hon kunde godkänna den. Resultatet ser ni ovanför och smaken var underbar! Fick ett godkännande som tur var, så nu är det bara att vänta och göra en större version av den! Visst ser det gott ut? ;)
Lunch
Toast med ägg och räkröra.
Fotolektionen var nämligen inställd idag och därför åkte jag hem eftersom det blir en håltimme på ungefär 3,5h. Och i brist på annan idé till lunch så fick det bli detta. Enkelt. Räkröran gjorde jag på ungefär 5 minuter. Frysta räkor som jag mickrade en liten stund, hällde i majonäs och turkiskyoghurt med dill, salt och peppar och sedan är det färdigt. Och så himlahimla gott! Så nu hoppas jag att jag klarar av mattelektionen och sedan ridning utan att hungra sönder. Har ni ätit något extra gott idag? Eller ska ni göra det? :)
Kycklingspett
Detta var det jag lagade idag. Måste säga att det blev himelskt gott. Kycklingen blev så saftig som en bara kan bli, potatisen blev precis lagom stekt och ja, grönsakerna? Allt har jag gjort själv, även barbecuesåsen. Så. Gott. Och så enkelt. En riktigt god fredagsmat helt enkelt. Har ni ätit något extra gott idag? :)
Frukost
GottGräddat med ost och gruka, färskpressad apelsin och vaniljyoghurt med jordnötssmör och Paulúns.
Dagens frukost. Trots att jag har sovmorgon idag och gillar att göra större, mättigare och "lyxigare" frukost så orkarde jag inte riktigt det idag. Men trots det så blev det väldigt lyckad en! Och jag blev överraskad över hur gott det faktiskt var med jordnötssmör i yoghurt. Tyvärr tog den slut idag, men så fort mamma köper nytt så ska detta ätas igen. Så jag tycker att ni verkligen ska prova detta :)
Mat, träning & foto
Sitter just nu och käkar lite, det som ni ser på bilden ovan. Perfekt mat och så himla gott! Älskar't. Har även bytt om till träningskläder, trots att det är drygt två timmar kvar innan jag ska träna. Men ska göra lite saker först. Bla. gå till körskolan för att fråga en sak. Därefter tar jag bussen några hållplatser för att utföra min planering ang. rörelsebilderna. Hoppas att det blir som jag har tänkt mig, för då blir lilla jag glad.
Borde egentligen vara hemma och plugga inför imorgon, men vi låtsas som att det inte existerar. Okej? Jag tycker ändå att jag har skrivit en hyfsad bra recension för att ha ca 100 sidor kvar att läsa i boken.
Ledighetsfrukost
Eftersom jag är ledig idag, så fick det bli en riktig lyxfrukost! Chokladkaka (utan socker, precis som alltid!) med banan, hallon och kokos, vatten med hallon och färskpressad apelsinjuice. Och för att göra allt lite finare, så fick kakan bli hjärtformad, hur sött som helst! Är riktigt glad att jag har hittat så många recept som är nyttiga, gladiglad! Hoppas att ni får en bra tisdag oavsett om ni går i skolan eller är hemma! :)
Nyttiga brownies
Dessa brownies gjorde jag häromdagen. Dem innehåller inget socker, utan det som är sött är honungen. Tyvärr blev jag lite besviken, dem var nämligen inte allt för goda när man äter dem utan något till. Lite sträv smak. Men med varma hallon och möjligtvis lite vispad grädde så är dem kanon! ;)
Frukost 6/11
Detta blev min superfrukost idag. Första gången jag testade det och det blev kanongott! "Orginalreceptet" innehåller endast havregryn, honung och smör. Men eftersom jag inte tycker att den honungen vi har passar till mat, så bytte jag ut det till kokos och kanel. Mumma! Dessutom var det riktigt mättande. Så detta ska jag göra fler gånger och som nästan allt annat jag äter så är det nyttigt!
Snacks
Jag vet att det blivit en del snacks-inlägg. Men tycker själv att det är väldigt roligt att få tips på goda mellanmål. Så just därför får ni det, dessutom saker som är nyttiga men extremt goda!
Simpelt men riktigt gott och mättande. Det är lite som chokladfondue, fast mindre frukt då allt inte passar till jordnötssmör och som dessutom är nyttigare.
Du behöver:
En banan
Ett äpple
1,5 - 2 msk jordnötssmör.
Klyfta äpplena och om du vill skär bananen. Värm jordnötssmöret i ca 1 minut, så att den blir rinnig. Och sedan är det bara att doppa frukten där i.
Kiwi
Kiwi med kokos.
Testade det här igår eftersom jag verkligen älskar kokos och eftersom det passar till nästan allt. Tyvärr var inte detta någon höjdare. Vet inte om det inte passade eftersom kiwin var lite sur. Får ta och testa någon mer gång. Annars så är det en sak som är säker - kiwi och kokos passar inte tillsammans.