Ägg-knäcke
En frukost jag åt för ett tag sedan, rättare sagt i slutet av februari. Har bara glömt av att visa den. Hursomhaver, en perfekt frukost nu när det är påsk! Knäckebröd med ägg är grymt gott. Ett stort glas vatten och nyponsoppa gjorde denna frukost riktigt god.
Lax
Lax är väl ändå den godaste lunchen/middagen man kan äta? Detta åt jag i alla fall i lördags - ugnstekt lax, couscous, dillsås och gruka. Så smaskigt!
Couscous med ägg
Häromdagen var det lite ont om tid mellan middagen och gymmet så ville bara ha någonting snabbt att äta. Så stekte två ägg och kokade lite couscous. Enkelt men väldigt gott! Det kanske inte ser så aptitligt ut, men testa! Superenkelt att göra och så är det perfekt innan gymmet.
Proteingröt
Gjorde proteingröt för ett tag sedan. Dessvärre var det inte så gott med proteinpulver med smak av annans, så förhoppningsvis är det godare med någon annan smak! Med det var väääldigt gott att äta havregrynsgröt tillsammans med päron, banan och mjölk - så det kommer att ätas fler gånger.
Har dessvärre inga andra bilder på lager, än massa mat-bilder! Så hoppas att ni står ut med det. Nu börjar det bli fint väder ute, så ifall det håller i sig så kanske jag går ut och fotar lite i helgen. Men ska försöka att bli bättre på det här med bloggning, det är bara det att jag har hamant i en svacka för tillfället.
Gröngul frukost
Ägg är verkligen en perfekt start på morgonen. Innehåller mycket protein och man är även otroligt mätt en lång tid. Två ägg och två mackor med ost, skinka, gurka och salladblad fick bli min frukost för ett tag sedan. Extremt gott! Och hur fint såg det inte ut att vara?
Mellanmål - kvarg
Köpte Lindahl's kvarg häromdagen och testade den igår. Tyvärr var den inte så god att bara äta så. Men jag gjorde ett nytt försök idag, med kokos, honung och solrosfrön och genast blev det mycket godare! På denna kvargen hade jag persika-passionssmak. Har en med hallon också, så förhoppningsvis är den godare!
Snacks
Fick sådan craving efter snickers-bitar. Tyvärr hade vi inga jordnötter hemma så fick provocera fram något. Tills det att jag kom på att jag kunde ta efter ett recept som min syster hade hittat. Så till slut blev det dessa rutor. Jordnötssmör, kokos och haregryn är huvudingredienserna. Riktigt goda och nyttiga!
Scones - Recept
Här får ni ett enkelt, men supergott recept på scones. Något som är typ det godaste att äta till frukost? Mums! Tog också tid till att ta fina bilder också.
Frukost - scrambled egg sandwich
Scrambled egg sandwich blev det till frukost idag. Det är egentligen inte äggröra, utan kokade ägg som jag sedan mosat ihop med lite smör. Supergott!
Planerna för idag är att försöka ta tag i lite plugg och förhoppningsvis bli klar med något. Två prov och ett förhör väntas nu i veckan så det är bara att ta tag i det. Dock är motivationen i botten.. Lite senare idag, vid ett ungefär så ska jag träffa Emelie så går vi på stan en liten stund. Får se ifall jag får med mig något hem eller om jag ska välja att spara även denna månad. Vi får se helt enkelt! Förhoppningsvis hinner jag också till gymmet i eftermiddag/ikväll. Det kliar i muskerna och kroppen till att träna på gymmet - trots att det är legday idag. Vilket jag inte vanligtvis är så förtjust i, armarna är mer min grej!
Lunch - sweet chili
Åt denna förbaskat goda lunch igår! Med inspiration från denna. När jag ska äta makaroner (som var min utgångpunkt denna gång) så vill jag alltid ha sweet chili-sås till. Rena himmelriket! Blev då också sugen på tonfisk, så testade såsen på det också, och även det lekte med smaklökarna. Så himla gott! Så då blev det till slut detta. Något som kommer att ätas fler gånger. Enkelt att göra då du bara behöver: tonfisk (helst i olja), ägg, gurka, tomat och makaroner.
Oatly
Har hört mycket gott om Oatly och bestämde mig därför att testa den. Det var ett tag sedan nu, men bättre sent än aldrig! Köpte denna smak, då det var den enda som fanns, men jag tyckte att den var god. Smaken är lite speciell men jag som inte är så där jättekräsen med saker kunde dricka denna. Den är lite syrlig, men har mest smak av någon form av godis. Så denna får en 3,5/5 av mig! Tror att hallon (?) är lite godare faktiskt. Havre och hallon är en väldigt bra kombo! Och om jag minns rätt så innehåller denna endast naturliga ämnen och heller inget socker. Perfekt för mig (och er andra) som inte äter socker!
Men trots det så kommer jag att dricka denna fler gånger, ett superbra mellanmål eller att dricka efter träning.
Lyxfrukost
Vatten med smak av apelsin och gurka // banan- & kokossmoothie // frukostparfait
Idag är jag ledig eftersom lärarna har någon form av studiedag. Så då passade jag på att göra en riktigt lyxfrukost! Smaksatt vatten, smoothie och parfait med kvarg, vaniljyoghurt, banan, nötter (pumpakärnor, solrosfrön och valnötter), kokos, branflakes och granola! Riktigt, riktigt gott. Så nu är jag mätt och belåten och ska nu städa lite i rummet. I eftermiddag blir det iväg till gymmet och efter det iväg till lillebror som fyllde år igår.
En lunch
Första gången jag tillagade couscous, och den blev tyvärr misslyckad. Men nästa gång så! Men bortsett från det så var det en väldigt god lunch.
Dagens träning + frukost
ett glas apelsin/ananasjuice | havremacka med skinka & gurka | vaniljyoghurt med granola | grukvatten
Startade dagen med en enkel, men otroligt god frukost! Anledningen till att inlägget inte kom upp imorse: tvungen att plugga eftersom jag börjar skolan igen imorgon efter några veckors lov. Men bättre sent än aldrig! Samtidigt som jag åt detta läste jag.
För ungefär två timmar sen körde jag igenom ett asgött armpass! Förhoppningsvis har jag träningsvärk imorgon.
Så här såg det ut idag:
Cardio: 30 min + 3min cooldown // speed: 4.0-6.5 // incline: 0.0-6.4 // 3,09km // -227 kalorier
Front pulldown: 17,5 kg // 3 x 12 (( + 2,5 kg från förra gången ))
Seated row: 21,5 kg // 1 x 12 // 24 kg // 2 x 12 (( + 2,5 kg ))
Triceps press: 27,5 kg // 3 x 12 (( +2,5 kg från förra gången ))
Shoulder press: 5 kg // 2 x 10
Decline press: 5 kg // 2 x 12 // 7,5 kg // 1 x 12 (( + 2,5 kg ))
Lateral raise: 5 kg // 3 x 10
Middag - panerad torsk
Detta blev dagens middag: panerad torsk tillsammans med dillsås, rivna morötter och potatis. Smarrigt!
Förövrigt så har det inte hänt så mycket idag, mest legat i sängen med magsmärtor och tittat på Bones. Nu ska jag även börja planera lite maträtter jag ska göra på tisdagar och lite senare så ska jag börja läsa på om våld i nära relationer och sedan fortsätta att läsa "The maze runner". Hoppas ni får en fortsatt fin lördag!
Havresmoothie
Häromdagen "drack" jag denna goda smoothie! Fast den blev så pass tjock att jag var tungen att äta den med sked, men vad gör det när den var huuur god som helst?
Ingredienser:
0,5 dl havregryn
3 msk kokos
1,5 dl frysta bär
0,5-1 dl yoghurt
Och så mixar man ihop allting! Vill man ha den lösare, så att man slipper äta den med sked, så tar man bara i mer yoghurt. Men den var mättande, så jag klarade mig fram till lunch. Smoothie är verkligen en perfekt start på morgonen när man har bråttom till skolan. Och hinner man inte dricka den hemma så är den ju perfekt att ta med till skolan istället.
Say cheese!
Omelett med paprika och ost! Så himla gott och mättsamt. Endast två ägg, en halv paprika av varje sort, lite ost, salt och pepper och så är det färdigt.
Nu när hösten är här och vintern börjar komma, så kommer även min kreativa sida fram vad gäller frukost. Eller ja, mat i allmänhet. På sommaren blir det inte lika mycket då jag oftast inte är hemma och lyckas fixa det. Så förhoppningsvis kan ni få en hel del matbilder nu.
Nöttig frukost
Denna frukost åt jag för ungefär tre veckor sedan, men jag har helt glömt bort att visa den. Precis som all mat jag gör så är den väldigt enkel. Det enda som behövs är: vaniljyoghurt, kanel, honung, valnötter, solrosfrön och pinjenötter. Jättesimpelt men man blir väldigt mätt. Nötter är bra för mycket och ger därför en bra start på morgonen.
En lunch
Denna goda lunch åt jag häromdagen. Enkel att göra och det tar max en halvtimme att fixa i ordning. Så tillsammans med två bilder så får ni ett recpet till maten. Väldigt enkelt gjort, men jag hoppas att ni gillar det! Måste även erkänna att jag var väldigt skeptisk till nudlarna först, men tycker ändå att de var helt okej! Hann nog inte tillaga dem till 100 % sist, p.g.a. tidsbrist. Nästa gång blir det bättre. Receptet är till ungefär 2 portioner.
Frukost - smoothie
Till frukost idag blev det smoothie. Eftersom jag var allt för trött för att fixa något bättre, för att jag inte hann och för att jag ville testa proteinpulvret. Smakde inte så jättemycket av det, men nästa gång blir det förmodligen bättre. Detta är i alla fall ett superenkelt recept och man kan variera det på miljoner olika sätt. Jag använde dock inga mått (förutom pulvret), men här nedanför ser ni på ett ungefär hur mycket jag tog av allt.
Recept:
3 msk havregryn
1,5 dl bär
1 skopa (ca 0,5dl) proteinpulver med smak av jordgubb/vit choklad
ca 4-5msk vaniljyoghurt